糖,几乎人人都爱。生活中含有添加糖的食物有很多,蛋糕、汽水、巧克力等等,添加糖不仅让食物更有风味,还能给人额外的「幸福感」。但很多人不知道,添加糖往往是过量的,在带来快乐的同时,它也严重威胁着我们的健康。
糖,损害心血管
心血管疾病是中国人死亡的头号元凶,据统计,中国每年有 300 万人死于心血管疾病。而糖,就是心血管疾病的帮凶之一。常吃添加糖过多的食物会导致「三高」,即高血脂、高尿酸,高血压,这些慢性疾病,会给心血管造成严重伤害,增加人们患心梗、冠心病等心血管疾病的几率。
糖,伤害肝脏
我们都知道喝酒伤肝,但很少有人知道糖也会伤肝,例如「果糖」。研究表明,大量摄入添加的果糖就像大量饮酒相同,会引起脂肪肝、肝硬化等疾病。
果糖会添加在哪?其实果糖被广泛增加在日常食物中,例如各种饮料、糖块、饼干等等,随手拿起一个包装食物,配料表上都或许写着「果葡糖浆」,果葡糖浆便是一种果糖。
糖,让人肥胖
糖是能量物质之一,也是让人长胖的重要因素。小小一杯甜饮料,其中大约含有超过 8% 的糖。这些多出来的糖分会在体内转化成脂肪,可能会让体重在不知不觉中长了好几斤。除了甜饮料,各种各样的含糖食物,都为增肥做出了重大的贡献。相比于正常体重的人,超重和肥胖人群很容易患上心脏病、糖尿病,患癌症的风险也会大大增加。
从今天开始,少吃点糖吧
近些年的各种研讨发现,饮食中的添加糖与肥胖、高血压、血脂反常、心血管疾病等疾病的产生有关。越来越多的国家、健康组织,还有学校,都认识到了糖关于健康的危害,开始行动起来。各国的膳食攻略也纷繁开端强调限制糖摄入的重要性。《中国居民膳食指南》中指出:每人每天摄入添加糖不超过 50 克,最好控制在 25 克以下。
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